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食谱

烟雾弥漫的乔·纳米托斯

这个食谱最初出现在电竞竞技宝appRachael Ray显示。从Show访问Raraybet雷竞技导航chaelrayShow.com上获取更多食谱和视频。

原料

对于Smoky Sloppy Joe Nachos:
  • 10片肉豆培根,半磅
  • 2汤匙橄榄油或中性油
  • 1½磅的地面牛腩(80/20)
  • 犹太盐和胡椒
  • 2汤匙熏制甜辣椒粉
  • 1汤匙辣椒粉混纺或含啤酒辣椒粉
  • 1茶匙干牛至
  • 1茶匙地面小茴香
  • 1茶匙地面香菜
  • 1个洋葱
  • 1罐或罐子辣椒,7-8,排干和切碎(或2个烤红辣椒,排水和切碎)
  • 4丁香大蒜,切碎或磨碎
  • 3汤匙浅棕色糖
  • 3汤匙苹果醋
  • 2汤匙伍斯特郡酱
  • 2汤匙番茄酱
  • 一块14盎司可以切割或粉碎火烤的西红柿
  • 1袋玉米片
  • 2杯切碎的黄色培发干酪(12盎司)
  • 温和或热的腌酸橙辣椒戒指
  • 切碎的白洋葱或葱,服务
  • 香菜或欧芹,服务
适用于辣碎片酱(可选但强烈推荐):
  • 一个16盎司容器的酸奶油或墨西哥克雷玛
  • 熏制chipotle tabasco,品尝
  • 挤压石灰

准备

将烤箱预热至400˚F并在开槽上烘烤培根平底锅或钢丝架设置在镶边烤盘直到非常清晰,16到18分钟。去除并冷却以处理,然后剁碎。

在大,深煎锅,加热油,2圈平底锅,在中高温下,加入牛肉和棕色和碎碎,盐,辣椒,辣椒粉,辣椒粉,牛至,小茴香和香菜,搅拌到多士香料一分钟左右。加入洋葱和煮煮沸后,在几分钟后加入约½杯水,让它吸收,然后加入piquillos或烤辣椒,大蒜,搅拌一分钟,加入糖,醋,伍斯特郡,浆糊和结合。搅拌切块或压碎的西红柿,并将热量减少到低温。如果混合物太厚或开始燃烧,则增加一点水。

将碎片加入烤箱和烤面包几分钟,顶部芯片用肉和奶酪,然后开启肉鸡高,然后烤到棕色奶酪。

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